Звоните по телефону 226-36-79 чтобы узнать Актуальные цены и рассчитать стоимость работ (услуг) x
КЛИНИНГОВЫЕ УСЛУГИ
Услуги для организаций
Системы грязезащитыМойка фасадовОбслуживание прилегающей территорииКомплексное обслуживание объектовУборка помещений в Ростове-на-ДонуУборка офисовМойка витрин
Услуги для частных клиентов
Химчистка мягкой мебелиУборка квартирыПоддерживающая уборкаУборка после ремонта: квартиры, дома, офисаУборка дома в Ростове-на-Дону
Специализированные услуги
Профессиональная мойка оконХимчистка ковров в Ростове-на-ДонуУборка придомовой территории

Промышленная химия

Вакансии


НОВОСТИ
Мы помогали с реконструкцией драмтеатра

Два года ведется реконструкция Ростовского драматического театра имени М. Горького. Театр продолжает функционировать ...


18.01.2016

Дипломы от Международного Центра Профессионального Клининга

Мы всегда говорили о том, что наша компания оказывает профессиональные услуги в области клининга и, что оказание данн...


03.04.2014



< назад

Продолжение статьи Клининг в пищеблоке: скажем жиру «Нет!».

Поэтому генеральная уборка помещений пищеблоков по праву относится к самым сложным клининговым мероприятиям. Для этого потребуется значительное количество эффективных жироудаляющих профессиональных средств по ликвидации загрязнений с поверхностей определённых типов.

То, чем моют алюминий, нельзя использовать для пластмасс. А средства для освобождения от жира стеклянных поверхностей дороже, чем такие же составы для эмалированных. Поэтому в целях экономии нужно хорошо понимать, что и чем чистить, чтобы достичь идеальной чистоты и при этом максимально сохранить средства.

Поскольку дело касается кухни, а ещё точнее, места уборки, где находятся пищевые продукты, к средствам мытья должно предъявляться повышенные экологичные требования. Уборка в пищеблоке происходит в несколько этапов по схеме «сверху – вниз».

Это значит, что прежде всего очищается потолок, затем – осветительные приборы, далее – вентиляционная система, вытяжки и т.д. Параллельно с этим на той высоте, где чистятся приборы и оборудование, выполняют чистку стен.

Твёрдый, застывший жир и нагар обрабатываются определёнными профессиональными средствами. И лишь после абсолютного размягчения всё удаляется с поверхностей чистыми салфетками. При этом даже ребристые или с насечками плоскости идеально чисты.

Особого умения в чистке требуют углы, зазоры и щели. Для удаления жира и грязи в таких труднодоступных местах, а также на межплиточных швах стен используется высокомощный профессиональный парогенератор, без которого идеально убрать загрязнения просто не возможно.

Маленькие тонкости большой уборки

Далее следует вычистить оборудование, которое не задействовано в горячем производстве: холодильники, инвентарные стеллажи, шкафы для сухих продуктов. После этого происходит очистка от пылежирового налёта на электродвигателях всех кухонных агрегатов:

  • вентиляторов;
  • морозильных камер;
  • мясорубок;
  • микроволновок и т.д.

Для этого помещение обесточивается, и чистка происходит при строжайшем соблюдении правил техники безопасности. И только после этого вымывается пол. Это делают с помощью промышленной моющей машины, а углы и щели плинтусов также убираются с помощью пароочистителя.

И лишь после поверхности обрабатываются антисептиком, производится дисбактеризация и установка приборов для отпугивания потенциальных «кухонных злодеев» - тараканов, мух и других насекомых.

Все этапы работ происходят не по общей, одной для всех, схеме, а с учётом особенностей вашего пищеблока. Изучив тип и степень загрязнения кухни, технолог нашей компании составляет план-график, где указано что за чем следует убирать. Наши уборщики не фантазируют и не прикидывают на глаз с чего бы начать и чем бы заняться далее. Они чётко и слаженно, по заранее спланированной схеме, в кротчайшие сроки полностью убирают пищеблок.

Поэтому, не взваливайте на свой коллектив тяжелейшую задачу – генеральную уборку помещения пищеблока. Доверьте её нам, сделав заказ на клининговые услуги по уборке кухни, и убедитесь, что и сложное бывает простым.



Клининговая компания "ЭКОСИСТЕМА" - профессиональные клининговые услуги в Ростове-на-Дону и области Создание сайта - ЕвроСайты
Вся информация на сайте не является публичной офертой (ст. 437 ГК РФ), и носит лишь справочный характер. Актуальность стоимости услуг необходимо уточнить по телефону 8(863) 226-36-79.
Оставить заявку